zaterdag 20 juli 2013
kuikenupdate
Het kleine kuikentje leeft niet meer. Hij bleek na opdrogen een fikse pootafwijking te hebben, zijn poten waren geheel gedraaid en hij kon alleen maar "zwemmen" door de bench. De andere kuikens pikten naar hem en zelfs in zijn ogen dus Sander heeft hem een "tikje" op zijn koppie gegeven. Niet leuk maar het kon niet anders. Tja zo gaat het soms dus ook als je buiten woont.
donderdag 18 juli 2013
kuikens
Deze week zijn er 8 kuikens geboren!
Omdat onze kippen nog geen eieren leggen, kopen we onze eieren bij een eierboer aan de andere kant van het dorp. Hij heeft een enorm stuk land waar zijn kippen los lopen met ook een berg erbij waar je ze lekker op ziet scharrelen, dat leek ons een mooi adres voor lekkere scharreleieren.
Het gezin heeft prachtige kippen, net als wij grote Brahma;s of anders een mix daarvan en dan in een hele andere kleurslag namelijk wit met zwart. 3 weken geleden heb ik er 20 eieren gehaald om in de broedmachine te leggen, ik had dat apparaat gekocht maar nog nooit gebruikt dus leuk te proberen.
Iedere dag de eitjes draaien en na 18 dagen niets meer doen dan wachten, spannend! Op de 19e dag kon je de kuikens al horen piepen IN de eieren, heel bizar om mee te maken, en op de 20e dag begonnen de eieren uit te komen. Eerst 4 en de volgende dag nog 4, 8 in totaal, hele mooie beestjes!
In de broedmachine liggen nog enkele eieren die zeer waarschijnlijk niet uit gaan komen ze mogen nog 24 uur blijven dan gaan ze weg. Nu was er 1 ei al 24 uur aangepikt, er zat een gaatje in maar er kwam niets uit. Merel is hier en heeft het voorzichtig gepeld. Dit mag eigenlijk niet omdat er meestal een zwak of ziek kuiken in zit maar wij konden het niet over ons hart verkrijgen om een piepend kuiken dat er niet uit kan komen gewoon te laten sterven. Dusssss Merel is aan het peuteren geslagen en zowaar! Een inieminie nat kuikentje kwam eruit.. Hij ligt nu in de broedmachine lekker warm bij te komen en mag als hij blijft leven vanmiddag in de bench bij de anderen. In dat geval zal ik een foto maken van het kleine wonder :-)
Omdat onze kippen nog geen eieren leggen, kopen we onze eieren bij een eierboer aan de andere kant van het dorp. Hij heeft een enorm stuk land waar zijn kippen los lopen met ook een berg erbij waar je ze lekker op ziet scharrelen, dat leek ons een mooi adres voor lekkere scharreleieren.
Het gezin heeft prachtige kippen, net als wij grote Brahma;s of anders een mix daarvan en dan in een hele andere kleurslag namelijk wit met zwart. 3 weken geleden heb ik er 20 eieren gehaald om in de broedmachine te leggen, ik had dat apparaat gekocht maar nog nooit gebruikt dus leuk te proberen.
Iedere dag de eitjes draaien en na 18 dagen niets meer doen dan wachten, spannend! Op de 19e dag kon je de kuikens al horen piepen IN de eieren, heel bizar om mee te maken, en op de 20e dag begonnen de eieren uit te komen. Eerst 4 en de volgende dag nog 4, 8 in totaal, hele mooie beestjes!
In de broedmachine liggen nog enkele eieren die zeer waarschijnlijk niet uit gaan komen ze mogen nog 24 uur blijven dan gaan ze weg. Nu was er 1 ei al 24 uur aangepikt, er zat een gaatje in maar er kwam niets uit. Merel is hier en heeft het voorzichtig gepeld. Dit mag eigenlijk niet omdat er meestal een zwak of ziek kuiken in zit maar wij konden het niet over ons hart verkrijgen om een piepend kuiken dat er niet uit kan komen gewoon te laten sterven. Dusssss Merel is aan het peuteren geslagen en zowaar! Een inieminie nat kuikentje kwam eruit.. Hij ligt nu in de broedmachine lekker warm bij te komen en mag als hij blijft leven vanmiddag in de bench bij de anderen. In dat geval zal ik een foto maken van het kleine wonder :-)
donderdag 11 juli 2013
druk geweest
Ik had het even druk de afgelopen week, dus geen tijd om iets te posten hier.
Sander kwam opeens een week eerder terug dan verwacht en ik had het plan opgevat om de woonkamer afgeschilderd en ingericht te hebben voor hij terugkwam. Toen ik hoorde dat hij eerder zou komen heb ik mij uit de naad gewerkt om het alsnog af te krijgen. Maar het is gelukt, zie hier:
De kachel, de muren, de schoorsteen en de pilaren zijn gewit.(pilaren eerst gevoegd) Kozijnen geschilderd en de balken bruin gemaakt. Ook de tuindeur is mooi groen maar die zie je niet op de foto
Hier vanuit een andere hoek, de zithoek voor de winter lekker dicht bij de kachel.
In de zomer zitten we alleen in de eetkamer en buiten. Ik heb alvast een spiegel en 2 schilderijtjes opgehangen maar ik had slechts de beschikking over 1 veel te grote boor (de rest had Sander mee naar Nederland) dus ik heb het hier maar bij gelaten. Het houten lage plafond moeten we nog iets op verzinnen qua kleur, dus dat komt later.
Iets anders:
Inmiddels zijn we eruit, we nemen een varken! Of dan meteen beter 2 dat is gezelliger voor ze. We moesten vandaag een bolderkar pakken om de moestuinoogst van 1 dag binnen te halen, morgen is weer net zo veel en we krijgen het niet allemaal op. Een groot gedeelte gaat in de vriezer en wordt ingemaakt voor de winter maar dan alsnog is het allemaal erg veel en ook vooral het loof en groenteafval wat overal van af komt.
Onze kippen vinden dat ze echt genoeg hebben aan al het lekkere groen in hun ren en halen hun neus op voor een blaadje sla of iets anders groens. Minder kweken is een optie, maar als we een jaar met minder oogst zitten door omstandigheden dan hebben we meteen weer te weinig, dat risico willen we niet lopen. Ik hou mij keurig aan de 50m moestuin pp die je nodig zou hebben om van te kunnen eten, dus we hebben ongeveer 100m moestuin, dat houden we maar zo!
Er zijn twee opties: een grasetend varken nemen, die kan dan achter op het land en dat scheelt heel veel maaiwerk, maar er moet dan wel een flink hekwerk bijkomen, of we nemen een gewoon "moddervarken" die dan direct achter de tuin in het bos kan wonen. Daar is vrij veel ruimte, ook een lekker open zonnig stuk om te zonnen en ook een stuk wat vaak natter is dus lekkere blubber, heerlijk voor een varken! Het voordeel hiervan is dat het dichter bij het huis is en een deel al omheind. We kunnen al ons eetbare afval zo over het hek heen gooien en de varkens ook zien vanuit de tuin.
In Hongarije hebben heel veel mensen varkens, meestal 1 of 2 en dan zitten ze in een klein kotje zonder dat ze ooit buitenkomen. Ze worden dan vetgemest en aan het einde van het jaar worden ze geslacht. Een prima vorm van zelfvoorzienendheid alleen zo rottig voor het varken. Wij willen uiteindelijk ook het vlees eten, we eten nu ook af en toe vlees maar weten nooit waar het vandaan komt en of het beest een fijn leven heeft gehad. (zeer waarschijnlijk niet) . Door zelf ons varken te nemen en groot te brengen en de ruimte te geven, eten wij veel geruster een stukje vlees, en we zijn van ons afval-probleem af :-)
De oogst van vandaag: Andijvie, bietjes, courgette, pompoenen, peultjes, tomaten en spekbonen.
Dan zitten er nog niet in de kar de 4 koolrapen en de sla en de kruiden die ik later op de dag oogstte.
Sander kwam opeens een week eerder terug dan verwacht en ik had het plan opgevat om de woonkamer afgeschilderd en ingericht te hebben voor hij terugkwam. Toen ik hoorde dat hij eerder zou komen heb ik mij uit de naad gewerkt om het alsnog af te krijgen. Maar het is gelukt, zie hier:
In de zomer zitten we alleen in de eetkamer en buiten. Ik heb alvast een spiegel en 2 schilderijtjes opgehangen maar ik had slechts de beschikking over 1 veel te grote boor (de rest had Sander mee naar Nederland) dus ik heb het hier maar bij gelaten. Het houten lage plafond moeten we nog iets op verzinnen qua kleur, dus dat komt later.
Iets anders:
Inmiddels zijn we eruit, we nemen een varken! Of dan meteen beter 2 dat is gezelliger voor ze. We moesten vandaag een bolderkar pakken om de moestuinoogst van 1 dag binnen te halen, morgen is weer net zo veel en we krijgen het niet allemaal op. Een groot gedeelte gaat in de vriezer en wordt ingemaakt voor de winter maar dan alsnog is het allemaal erg veel en ook vooral het loof en groenteafval wat overal van af komt.
Onze kippen vinden dat ze echt genoeg hebben aan al het lekkere groen in hun ren en halen hun neus op voor een blaadje sla of iets anders groens. Minder kweken is een optie, maar als we een jaar met minder oogst zitten door omstandigheden dan hebben we meteen weer te weinig, dat risico willen we niet lopen. Ik hou mij keurig aan de 50m moestuin pp die je nodig zou hebben om van te kunnen eten, dus we hebben ongeveer 100m moestuin, dat houden we maar zo!
Er zijn twee opties: een grasetend varken nemen, die kan dan achter op het land en dat scheelt heel veel maaiwerk, maar er moet dan wel een flink hekwerk bijkomen, of we nemen een gewoon "moddervarken" die dan direct achter de tuin in het bos kan wonen. Daar is vrij veel ruimte, ook een lekker open zonnig stuk om te zonnen en ook een stuk wat vaak natter is dus lekkere blubber, heerlijk voor een varken! Het voordeel hiervan is dat het dichter bij het huis is en een deel al omheind. We kunnen al ons eetbare afval zo over het hek heen gooien en de varkens ook zien vanuit de tuin.
In Hongarije hebben heel veel mensen varkens, meestal 1 of 2 en dan zitten ze in een klein kotje zonder dat ze ooit buitenkomen. Ze worden dan vetgemest en aan het einde van het jaar worden ze geslacht. Een prima vorm van zelfvoorzienendheid alleen zo rottig voor het varken. Wij willen uiteindelijk ook het vlees eten, we eten nu ook af en toe vlees maar weten nooit waar het vandaan komt en of het beest een fijn leven heeft gehad. (zeer waarschijnlijk niet) . Door zelf ons varken te nemen en groot te brengen en de ruimte te geven, eten wij veel geruster een stukje vlees, en we zijn van ons afval-probleem af :-)
De oogst van vandaag: Andijvie, bietjes, courgette, pompoenen, peultjes, tomaten en spekbonen.
Dan zitten er nog niet in de kar de 4 koolrapen en de sla en de kruiden die ik later op de dag oogstte.
dinsdag 2 juli 2013
dagindeling
Voor de mensen die denken dat ik hier de hele dag met mijn bevallige bibs in de warme zon op een heerlijke ligstoel lig te bruinen... Nee dat is niet zo, hier mijn dagindeling, met vandaag als voorbeeld.
5.15 uur, opstaan, thee maken, warm aankleden want het is heel koud in de ochtend. Lekker aan de computer thee drinken, nieuws en weer bekijken.
6.00 uur, kippen verzorgen: nachthok open, korrels in bakje en vers water uit de put in de watercontainer. Even goed kijken of ze alle acht kwik en fief zijn.
6.30, nog een kopje thee bij de computer, 20 eieren keren in de broedmachine, water in de broedmachine aanvullen.
7.00, honden uitlaten achter op het land, dat scheelt weer drollen in de tuin, meteen daar de framboos, mais en doornloze braam controleren op ongedierte en onkruid weghalen. Op de terugweg in de tuin de moestuin controleren op omgewaaide of omgelopen (honden) tomatenplanten en of zonnebloemen. Deze meteen rechtzetten/ondersteunen met stokken. Oogsten: peultjes, courgettes en worteltjes oogsten.
7.30, Oogst wassen en in water laten staan. Snel wat schilderen in huis want mijn tuinhulp komt, die heb ik voor een paar dagen ingehuurd ivm een gekneusde rib.
8.00, Hulp ontvangen, tuin en huis laten zien, zij gaat aan de gang in de tuin, ik ga verder schilderen
10.00, Alle kersen die ik verzameld heb in de vriezer afgelopen week samen met de door de hulp geplukte in een gistingsvat gooien. Op houtvuur water koken en eroverheen gieten, dan afsluiten met kaasdoek, mag een paar dagen wild gisten, dan verdere verwerking tot wijn.
11.00, courgettes en andijvie geoogst, van alletwee een kilo of 3 a 4. Alles samen gesneden, gewassen, geblancheerd en in porties in de vriezer gedaan.
12.00, kopje soep
13.00, rozen uitgegraven uit voortuin en elders geplant, was lastig want de grond is bikkelhard op het moment.
14.00, het wordt erg heet 30 graden, een lekker koud biertje gedeeld.
14.30, voorgezaaide boterbonen die nu al 5 cm hoog zijn in een stuk moestuin gezet, eerst dat stuk gewoeld en gehakt en van onkruid ontdaan.
15.00, druif gesnoeid, bodem eronder schoongemaakt en ontdaan van brandnetels.
15.30, Alle planten in bakken gewaterd.
16.00, de gisteren gemaakt morellenlimonadesiroop weer opgewarmd, flessen uitgekookt en daar in gedaan, 4 liter heerlijke siroop!
16.30-17.30, even liggen in de namiddagzon met een boek.
17.30, nog een stukje schilderen
18.00, kippen hun lekkertje gegeven, elke dag om 6 uur, vandaag was het oud geweekt brood en een beetje rijst. Honden eten en vers water, poezen hun lekkertje gegeven> dat is altijd een half blikje kattenvoer met zijn 3-en, hierdoor kunnen we elke avond om 18 uur zien of ze er nog wel allemaal zijn en of het goed met ze gaat.
18.30-19.00, alles buiten afgewassen. Veel pannen en trechters en zeven van de limonade, alle messen en planken en pannen van de groenten etc.
19.30 naar binnen, alles opruimen buiten, deuren en ramen dicht ivm muggen, soep weer opwarmen, tosti maken.
20.00 eten.. Veel te laat eigenlijk, normaal eet ik tussen 4 en 6, dat mag ook wel als je tegen 5 a 6 opstaat.
Na het eten nog een uurtje of misschien 2 soms zelfs 3 met een wijntje aan de computer en op tijd naar bed. Morgen weer een dag! :-) Dusuh, weinig in de zon liggen, het is hard buffelen, vooral als je in je eentje bent en ook op zaterdag en zondag, maarruh, mij hoor je niet klagen hoor! Heerlijk de hele dag buiten in de frisse lucht en het zonnetje, wat wil een mens nog meer ...
5.15 uur, opstaan, thee maken, warm aankleden want het is heel koud in de ochtend. Lekker aan de computer thee drinken, nieuws en weer bekijken.
6.00 uur, kippen verzorgen: nachthok open, korrels in bakje en vers water uit de put in de watercontainer. Even goed kijken of ze alle acht kwik en fief zijn.
6.30, nog een kopje thee bij de computer, 20 eieren keren in de broedmachine, water in de broedmachine aanvullen.
7.00, honden uitlaten achter op het land, dat scheelt weer drollen in de tuin, meteen daar de framboos, mais en doornloze braam controleren op ongedierte en onkruid weghalen. Op de terugweg in de tuin de moestuin controleren op omgewaaide of omgelopen (honden) tomatenplanten en of zonnebloemen. Deze meteen rechtzetten/ondersteunen met stokken. Oogsten: peultjes, courgettes en worteltjes oogsten.
7.30, Oogst wassen en in water laten staan. Snel wat schilderen in huis want mijn tuinhulp komt, die heb ik voor een paar dagen ingehuurd ivm een gekneusde rib.
8.00, Hulp ontvangen, tuin en huis laten zien, zij gaat aan de gang in de tuin, ik ga verder schilderen
10.00, Alle kersen die ik verzameld heb in de vriezer afgelopen week samen met de door de hulp geplukte in een gistingsvat gooien. Op houtvuur water koken en eroverheen gieten, dan afsluiten met kaasdoek, mag een paar dagen wild gisten, dan verdere verwerking tot wijn.
11.00, courgettes en andijvie geoogst, van alletwee een kilo of 3 a 4. Alles samen gesneden, gewassen, geblancheerd en in porties in de vriezer gedaan.
12.00, kopje soep
13.00, rozen uitgegraven uit voortuin en elders geplant, was lastig want de grond is bikkelhard op het moment.
14.00, het wordt erg heet 30 graden, een lekker koud biertje gedeeld.
14.30, voorgezaaide boterbonen die nu al 5 cm hoog zijn in een stuk moestuin gezet, eerst dat stuk gewoeld en gehakt en van onkruid ontdaan.
15.00, druif gesnoeid, bodem eronder schoongemaakt en ontdaan van brandnetels.
15.30, Alle planten in bakken gewaterd.
16.00, de gisteren gemaakt morellenlimonadesiroop weer opgewarmd, flessen uitgekookt en daar in gedaan, 4 liter heerlijke siroop!
16.30-17.30, even liggen in de namiddagzon met een boek.
17.30, nog een stukje schilderen
18.00, kippen hun lekkertje gegeven, elke dag om 6 uur, vandaag was het oud geweekt brood en een beetje rijst. Honden eten en vers water, poezen hun lekkertje gegeven> dat is altijd een half blikje kattenvoer met zijn 3-en, hierdoor kunnen we elke avond om 18 uur zien of ze er nog wel allemaal zijn en of het goed met ze gaat.
18.30-19.00, alles buiten afgewassen. Veel pannen en trechters en zeven van de limonade, alle messen en planken en pannen van de groenten etc.
19.30 naar binnen, alles opruimen buiten, deuren en ramen dicht ivm muggen, soep weer opwarmen, tosti maken.
20.00 eten.. Veel te laat eigenlijk, normaal eet ik tussen 4 en 6, dat mag ook wel als je tegen 5 a 6 opstaat.
Na het eten nog een uurtje of misschien 2 soms zelfs 3 met een wijntje aan de computer en op tijd naar bed. Morgen weer een dag! :-) Dusuh, weinig in de zon liggen, het is hard buffelen, vooral als je in je eentje bent en ook op zaterdag en zondag, maarruh, mij hoor je niet klagen hoor! Heerlijk de hele dag buiten in de frisse lucht en het zonnetje, wat wil een mens nog meer ...
Abonneren op:
Posts (Atom)